Geniet van deze lekkere en gezonde havermoutkoekjes!
Havermoutkoekjes
Bereidingswijze
1. Doe de honing, de cacao en de kokosolie in een pannetje en laat op laag vuur smelten. Roer goed door elkaar.
2. Laat even pruttelen, voeg dan de pindakaas, havervlokken, kokosrasp en zout toe, roer alles weer goed door.
3. Haal de pan van het vuur en schep hoopjes van het mengsel op een met bakpapier bekleed bord.
4. Zet het bord in de koelkast en laat 30 minuten opstijven. Haal ze dan uit de koelkast en.. oppeuzelen maar.