Een taart met een verrukkelijke smaak.
Banaan, Dadel en Hazelnoottaart
Bereidingswijze
1. Prak de bananen met een vork in een grote kom, tot het een gladde moes is.
2. Meng hier het citroensap, de rijstmelk, appelmoes, kokosbloesemsuiker, dadels en hazelnoten doorheen.
3. Als dit goed gemengd is, voeg je het volkorenmeel, de tarwebloem, wijnsteenbakpoeder, zout en vanille toe. Meng tot een glad beslag, maar let er op dat je niet te lang blijft mengen. Dat maakt het beslag minder luchtig.
4. Giet of schep het beslag in een bakvorm. Bak ongeveer 40 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven.
5. Haal de taart voorzichtig uit de bakvorm en decoreer met de frambozen.
6. Eet smakelijk!
